Pomodoro Datterino Biologico

I pomodori datterino sono caratterizzati dalla loro dimensione piccola e allungata. Prendono il nome, infatti, proprio dai datteri, ai quali assomigliano per forma.

Rispetto alle altre varietà di pomodoro, presentano un grado zuccherino più elevato, la buccia è sottile e di un vibrante colore rosso.

La polpa è molto compatta e ideale da gustare cruda, presenta inoltre piacevoli e profumate note aromatiche. Proprio per la loro piccola dimensione, sono pratici anche come snack da mangiare tutti in un boccone.

Sono perfetti anche per realizzare sughi e passate, in quanto la loro dolcezza si equilibra perfettamente alla lieve acidità. Ottimi anche crudi nelle insalate, come condimento delle bruschette.